Свинина по-французски с картофелем
Ингредиенты:
- 400 гр свинины;
- 100 гр твёрдого сыра;
- 3 головки репчатого лука;
- 3 крупные варёные картофелины;
- 1 помидор;
- 4 ст.л. домашнего майонеза или йогурта;
- 2 ст.л. растительного масла;
- соль, паприка, перец чили – по вкусу.
Мясо - излюбленное блюдо каждого мужчины и у каждой хозяйки, безусловно, есть свои секреты его приготовления. Рецептов приготовления мясных блюд бесчисленное множество, сегодня хочу предложить вам один из них...
Приготовление:
Свинину разрезать на порционные куски, отбить, посолить, добавить паприку и перец чили. Лук нарезать полукольцами, слегка обжарить с добавлением растительного масла.
Картофель разрезать пластинками. Противень смазать растительным маслом, уложить пластинки картофеля. Посолить. Сверху картофеля положить отбитые куски свинины. Сверху - обжаренный лук.
Помидоры нарезать "кружками". Сверху лука положить кусочки помидоров. Добавить майонез. Щедро посыпать тёртым сыром. Отправить "французскую" свинину в хорошо разогретую духовку и запекать при температуре 180 градусов в течение 40-55 минут.
Подавать свинину по-французски с картофелем горячей с овощами и вашим любимым соусом. Приятного аппетита. Кушайте с удовольствием!
